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オバマ元大統領も来た!ルイジアナ州ニューオーリンズの超有名店「Dooky Chase’s Restaurant」で、南部料理を味わう。

こんにちは!子連れトラベルライターのいづみ(@v_izumi123_v)です

先日、テキサス州ヒューストンから、ルイジアナ州ニューオーリンズ、ミシシッピ州、アラバマ州を抜け、フロリダ州のペンザコーラビーチまで行ってきました。

その旅の中から、今回は、ジャズの街ニューオーリンズで行ったアフリカンアメリカンの有名人は、誰でもきた事があるという「Dooky Chase’s Restaurant」のお話です。

動画「Dooky Chase’s Restaurant」で、南部料理を食べてみた!

「Dooky Chase’s Restaurant」とは?

オフィシャルサイトによると、1941年創業。ニューオーリンズで最も有名なレストランの1つです。かつては、ルイス・アームストロングなどの有名アーティストたちが、セッションをしたり、ミーティングをしたりしていました。

元々、サンドウォッチショップとしてオープンしたが、1946年にファインダイニングとして、アップグレード。アフリカンアメリカンの文化やアートを見る事ができるレストランになりました。また、アメリカで最初のファインダイニングとしても、知られています。

ルイス・アームストロングはもちろんですが、オバマ前大統領など、アフリカンアメリカン系の有名人は、必ず来た事があるそう。店内には、訪れた有名人の写真がたくさん飾っていました。

どんな料理が食べられる?

私たちが訪れたのは、平日のランチタイム。アラカルトもありますが、バフェがあるという事で、バフェを注文しました。

南部料理(Wiki)がずらり!

こちらは、ターキーネック。少しぷよぷよで柔らかいお肉でした。

左は、何かのソーセージ(忘れた)と超有名なフライドチキン。世界のベストフライドチキンだそうです。さっくさく&ジューシーで美味しかったです。また食べたい!

ビーンズとキャロットのペースト。この色のペーストの場合、スィートポテト(ヤムイモ)のマッシュポテトの場合が多いんですが、ニンジンでした!

動画「Dooky Chase’s Restaurant」で、南部料理を食べてみた!リピート

Access

Dooky Chase’s Restaurant
住所:2301 Orleans Ave, New Orleans, LA 70119
Parking:あり
フレンチクォーターから約2kmです。歩けない事はないですが、Uberなどを利用した方がいいと思います!

レポート&リンク

Dooky Chase’s Restaurant」やニューオーリンズに行かれた方のシェア情報募集してます。コメント欄に、コメントやサイトリンクをくださいね〜!

ABOUT ME
いづみ
いづみ
ジャーナリスト。Seven Seas Media Inc.代表。 広島大学学校教育学部在学中に訪れたアメリカに感動し、大学卒業後、留学。カルフォルニア州立大学映画学部大学院脚本学科卒。ロサンゼルス、ラスベガス、グランドサークルのスペシャリストライターとして、日本のメディアに記事を執筆。日本最大の情報サイトAll Aboutのアメリカ、ラスベガス、ロサンゼルスのオフィシャルガイド。著書には、「ラスベガス&グランドキャニオンに行きたい!」「時計じかけのハリウッド映画」などがある。