こんにちは！子連れトラベルライターのいづみ（＠v_izumi123_v）です 先日、テキサス州ヒューストンから、ルイジアナ州ニューオーリンズ、ミシシッピ州、アラバマ州を抜け、フロリダ州のペンザコーラビーチまで行ってきました。 その旅の中から、今回は、ジャズの街ニューオーリンズで行ったアフリカンアメリカンの有名人は、誰でもきた事があるという「Dooky Chase’s Restaurant」のお話です。 動画「Dooky Chase’s Restaurant」で、南部料理を食べてみた！ 「Dooky Chase’s Restaurant」とは？ オフィシャルサイトによると、1941年創業。ニューオーリンズで最も有名なレストランの1つです。かつては、ルイス・アームストロングなどの有名アーティストたちが、セッションをしたり、ミーティングをしたりしていました。 元々、サンドウォッチショップとしてオープンしたが、1946年にファインダイニングとして、アップグレード。アフリカンアメリカンの文化やアートを見る事ができるレストランになりました。また、アメリカで最初のファインダイニングとしても、知られています。 ルイス・アームストロングはもちろんですが、オバマ前大統領など、アフリカンアメリカン系の有名人は、必ず来た事があるそう。店内には、訪れた有名人の写真がたくさん飾っていました。 どんな料理が食べられる？ 私たちが訪れたのは、平日のランチタイム。アラカルトもありますが、バフェがあるという事で、バフェを注文しました。 南部料理（Wiki）がずらり！ こちらは、ターキーネック。少しぷよぷよで柔らかいお肉でした。 左は、何かのソーセージ（忘れた）と超有名なフライドチキン。世界のベストフライドチキンだそうです。さっくさく＆ジューシーで美味しかったです。また食べたい！ ビーンズとキャロットのペースト。この色のペーストの場合、スィートポテト（ヤムイモ）のマッシュポテトの場合が多いんですが、ニンジンでした！ 動画「Dooky Chase’s Restaurant」で、南部料理を食べてみた！リピート Access Dooky Chase’s Restaurant住所：2301 Orleans Ave, New Orleans, LA 70119Parking：ありフレンチクォーターから約2kmです。歩けない事はないですが、Uberなどを利用した方がいいと思います！ レポート＆リンク 「Dooky Chase’s Restaurant」やニューオーリンズに行かれた方のシェア情報募集してます。コメント欄に、コメントやサイトリンクをくださいね〜！